Bangkok dikenal sebagai salah satu surga kuliner Asia yang tak pernah sepi dari wisatawan. Kota ini dipenuhi oleh penjaja makanan kaki lima yang tersebar di sudut-sudut jalan, pasar malam, hingga area wisata populer. Tak heran jika Bangkok menjadi destinasi favorit bagi para pecinta kuliner dari seluruh dunia.

Namun, bagi wisatawan Muslim, menjelajahi kelezatan street food Bangkok bukanlah hal yang sepenuhnya mudah. Banyak penjual makanan yang tidak mencantumkan informasi bahan baku secara jelas, sehingga menimbulkan kekhawatiran mengenai kehalalan makanan tersebut.

Meski begitu, bukan berarti wisatawan Muslim harus melewatkan pengalaman kuliner khas Thailand. Dengan sedikit riset dan kehati-hatian, ada banyak pilihan street food halal yang bisa dinikmati tanpa rasa khawatir. Berikut ini enam rekomendasi makanan kaki lima halal di Bangkok yang wajib dicoba!

1. Roti Gluay (Roti Pisang)

Camilan manis satu ini sangat populer di kalangan wisatawan, termasuk mereka yang mencari makanan halal. Roti pipih berisi pisang ini dimasak di atas wajan datar dan disajikan dengan siraman susu kental manis atau saus cokelat. Rasanya manis dan teksturnya renyah di luar, lembut di dalam—cocok dijadikan camilan sore saat menyusuri pasar malam.

2. Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang)

Salah satu hidangan pencuci mulut paling ikonik dari Thailand. Kombinasi ketan pulen, santan manis, dan irisan mangga matang ini memberikan rasa yang lezat dan menyegarkan. Karena tidak mengandung bahan hewani (selain santan), Mango Sticky Rice umumnya aman untuk dikonsumsi wisatawan Muslim.

3. Pad Thai

Siapa yang tidak kenal Pad Thai? Mi beras yang ditumis dengan telur, tauge, dan saus khas Thailand ini menjadi favorit di berbagai belahan dunia. Untuk versi halal, Pad Thai biasanya dimasak menggunakan udang, ayam, atau tahu, tanpa tambahan bahan non-halal seperti saus ikan atau daging babi. Beberapa penjual bahkan mencantumkan label halal secara eksplisit.

4. Khanom Buang

Kudapan yang sering dijuluki “taco” ala Thailand ini memiliki tampilan unik dan menggoda. Terbuat dari kulit renyah yang diisi topping manis seperti krim kocok dan kelapa parut, atau versi gurih yang berisi udang kering dan daun bawang. Khanom Buang mudah ditemukan di pasar tradisional dan biasanya dibuat segar di tempat.

5. Som Tam

Salad khas Thailand ini terbuat dari irisan pepaya muda yang ditumbuk bersama cabai, bawang putih, tomat, dan saus khas. Rasanya pedas, asam, dan sedikit manis, memberikan sensasi menyegarkan yang cocok sebagai pelengkap makanan utama. Pastikan untuk menanyakan isian saus atau topping tambahan agar tetap sesuai dengan standar halal.

6. Khanom Krok

Kue tradisional berbentuk bulat kecil ini terbuat dari campuran santan dan tepung beras, lalu dimasak dalam cetakan khusus. Bagian luarnya renyah, sementara bagian dalamnya lembut dan creamy. Biasanya disajikan hangat dengan topping seperti jagung manis, daun bawang, atau kelapa parut. Selain enak, camilan ini juga cocok untuk vegetarian dan Muslim traveler.

Tips Aman Berburu Street Food Halal di Bangkok:

  • Cari penjual yang memiliki label halal (biasanya dari otoritas Islam Thailand).
  • Prioritaskan makanan berbasis sayur, buah, atau seafood.
  • Gunakan aplikasi seperti Zabiha, HalalTrip, atau Have Halal Will Travel untuk mencari tempat makan halal.
  • Jika ragu, pilih makanan yang dimasak di depan mata agar bisa melihat bahan-bahannya.

Menjelajah kuliner Bangkok bisa menjadi pengalaman tak terlupakan, bahkan bagi wisatawan Muslim. Dengan panduan yang tepat, kamu bisa menikmati kelezatan street food lokal tanpa mengorbankan prinsip kehalalan. Selamat menikmati petualangan rasa di kota sejuta cita rasa ini!